朋友一直念念不忘梨大校門口的 QUEENS BAGLE,
再來之前就一直說一定要再去吃一下,不過因為那家店在之前就已經關門了,
所以就推薦了她另外一家最近有名的小店 FOURBASIC 포비베이직 。
這家店在合井地鐵站附近的巷子裡,
雖然沒有明顯的招牌,不過認這棟房子就對了,蠻好找的。
天氣非常好
紅磚牆上有小小的招牌
今日咖啡是COSTA RICA (好像每天都不一樣
最近很多店家都喜歡放這種小圖在店門口,
很一目了然蠻喜歡的,
一樓的部分有咖啡吧台,貝果的販售區和製作區
二樓是座位區
三樓有小陽台
一進門就看到師傅們在做貝果的身影,
好多貝果寶寶好可愛
今天有四個口味,蜂蜜牛奶/ 起司 / 原味 / 蔓越莓
正在猶豫要挑什麼口味的時候,
店員就跟我們說如果是要內用的話可以先進去裡面點飲料,
之後再回來點貝果。
直走到底轉彎就會看到點餐櫃檯。
我們點了一杯熱摩卡MOCHA和檸檬蘇打LEMON SODA
這裡的飲料是登記名字的,如果飲料製作好了會叫名字,
所以是要在旁邊等的 (把男友留在那等,我和朋友立刻衝回去看貝果XDDD
回到了貝果區,其實貝果和抹醬的選擇超級多!!!
照片中左下那塊板子寫的是各種貝果口味內含物的產地。
右下是各種抹醬內含物的產地。
今天的抹醬有7個選擇,黑橄欖 /無花果 /藍莓 /蔓越莓 /原味 /番茄 /核桃。
猶豫了很久,我們最後點了
牛奶蜂蜜和蔓越莓口味的貝果,
還有藍莓和核桃口味的抹醬。
因為今天的天氣不錯,所以我們就選擇坐在室外的位置。
熱摩卡MOCHA 檸檬蘇打LEMON SODA
咖啡很順口,不會很苦澀,
檸檬蘇打是檸檬汁再加上氣泡水的那種,不會很甜(非常解渴XDDDDD
接下來是大量的貝果照
最左邊有兩個口味的醬 (前/藍莓 後/核桃)
中間是牛奶蜂蜜貝果
最右邊是蔓越莓貝果
貝果上有撒上一些焦糖杏仁片,蠻特別的。
貝果的側面照看起來很誘人
感覺超有嚼勁的
牛奶蜂蜜貝果的近照
除了橫的對半切之外,直的也對半切了。
很方便大家一起分食。
再來是蔓越莓貝果
切成了四等分連內部也都考得微焦,
但不至於太酥完全剛剛好
貝果除了蔓越莓乾的微微酸甜和麵粉香之外沒有太多的調味,
也跟想像中一樣非常有嚼勁,很喜歡
抹醬是另外附的,可以依個人的喜好抹上適量的醬。
醬是以CREAMCHEESE醬為基底,再加入其他的口味,
不會很甜膩,大推核桃口味的抹醬,
吃的到核桃顆粒,我和朋友都非常喜歡。
原本想說貝果也有口味會不會太甜或是不搭,
不過是我擔心太多了哈哈,都很好吃一瞬間就被我們吃光了XDDDD
上二樓的話其實室內座位也蠻多的,
不過那天二樓人很多,所以就沒有多拍照片了。
二樓的一角
廁所很紅XDDD 蠻可愛的
咖啡吧台區的透明屋頂
再來是一樓室外的小庭院
店家資訊 ❤
FOURBASIC 포비베이직
서울특별시 마포구 합정동 426-18
營業時間 10:30-22:00
地鐵二號線六號線 合井站 8號出口 (步行約5分鐘)
離合井的HOMEPLUS很近,吃飽可以順便去超市購物一下XD
오늘도 잘 먹었습니당. 안녕
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